冬至，是二十四节气中的第二十二个节气，也是中国民间非常重要的传统节日之一。在南方，这个时节，人们会有各种各样的饮食习惯，来庆祝这个重要的日子。冬至南方人究竟吃什么？让我们一起探秘南方冬至的传统美食。

一、汤圆：寓意团圆美满 汤圆是南方冬至最具代表性的食物，有“团圆美满”的美好寓意。汤圆由糯米粉制成，内有甜馅，有芝麻、红豆、花生等多种口味。在冬至这天，家家户户都会煮汤圆，寓意家人团团圆圆。

二、饺子：传承传统文化 虽然汤圆是南方冬至的主角，但饺子也不甘示弱。在南方，冬至这天，人们也会包饺子，寓意驱邪避灾、平安健康。饺子的馅料多样，有韭菜猪肉、三鲜、素菜等，口感鲜美。

三、南瓜饼：养生佳品 南瓜饼是南方冬至的传统美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富。南瓜饼是用南瓜泥、糯米粉、糖等原料制成，外皮酥脆，内馅香甜，是一道养生佳品。

四、汤圆酒：暖胃养生 在南方，冬至这天，人们还会喝汤圆酒。汤圆酒是将汤圆放入白酒中浸泡，待汤圆吸收了酒香，口感更佳。喝汤圆酒可以暖胃养生，驱寒保暖。

五、糯米饭：滋补养身 糯米饭是南方冬至的传统美食，具有滋补养身的作用。糯米饭是用糯米、红枣、枸杞等原料制成，口感黏软，营养丰富。

六、豆腐花：清热解毒 豆腐花是南方冬至的传统美食，具有清热解毒的作用。豆腐花用黄豆制成，口感滑嫩，搭配红糖水，既美味又养生。

七、八宝饭：寓意富贵吉祥 八宝饭是南方冬至的传统美食，寓意富贵吉祥。八宝饭由糯米、红枣、莲子、花生等原料制成，口感丰富，寓意美好。

八、花生糖：甜蜜滋味 花生糖是南方冬至的传统美食，甜而不腻，营养丰富。花生糖由花生、糖、面粉等原料制成，口感酥脆，是一道受欢迎的甜品。

九、红豆汤：暖身养颜 红豆汤是南方冬至的传统美食，具有暖身养颜的作用。红豆汤由红豆、红枣、红糖等原料制成，口感甜润，营养丰富。

十、糯米糍粑：传统美食 糯米糍粑是南方冬至的传统美食，具有浓郁的糯米香气。糯米糍粑由糯米粉、糖、花生等原料制成，口感软糯，是一道具有特色的传统美食。

冬至，是南方人一年四季中最为期待的节日之一。在这个特殊的时节，南方人通过各种美食，庆祝团圆、祈求健康、表达美好愿景。以上就是南方人冬至的传统美食，希望大家在品尝这些美食的感受到家的温暖和幸福的滋味。